Bosch

Sposób przyrządzania

- Nagrzać piekarnik do 175°C. Włożyć do rozdrabniacza tarczę dwustronną do tarcia na wiórki większymi otworami do góry i zetrzeć cukinię. Startą cukinię włożyć do sita i lekko posolić. Poczekać przez ok. 10 min., następnie wycisnąć nadmiar wody.
- Zmieszać ser, śmietanę, twaróg i jajka w mikserze. Dodać startą cukinię i doprawić do smaku głównie pieprzem, w razie potrzeby także odrobiną soli (ser jest już słony).
- Porozdzielać do czterech natłuszczonych żaroodpornych form. Wstawić formy do kąpieli wodnej (np. w brytfannie lub w dużej formie do zapiekania) i piec w piekarniku przez ok. 40 min.
- Podawać z rukwią wodną, salami i szynką.

Rada: Zamiast fety można użyć innego sera np. Chèvre. Podawać zapiekankę do smacznej sałatki, z
pokrojoną wędliną.

Życzymy powodzenia podczas przygotowywania potrawy według tego przepisu!