Bosch
Powrót do strony głównej Desery Znajdź przepis dla siebie!
Szwajcarskie ciasto marchewkowe
Sposób przyrządzania
- Użyć maszynki do mięsa z nakładką do drobnego tarcia i zmielić orzechy na drobno.
- Obrać marchewki i poodcinać końcówki.
- Nałożyć rozdrabniacz (tarcza dwustronna do tarcia na wiórki). Zetrzeć karotki na drobno i wymieszać z sokiem cytrynowym.
- W misce do mieszania ubić za pomocą końcówki do ubijania na kremową masę 6 żółtek z 2 łyżkami stołowymi wody i 2 łyżkami stołowymi cukru na najwyższym poziomie przez 3 min. Następnie przełożyć do innego pojemnika.
- Rozgrzać piekarnik do 180°C. Wyłożyć dno formy papierem do pieczenia i dobrze natłuścić boki.
- W misce do mieszania za pomocą końcówki do ubijania ubić na sztywno białko ze szczyptą soli.
- Masę z żółtek zmieszać z przetartymi marchewkami, pudrem z orzechów laskowych, mąką, mąką kukurydzianą, cynamonem, proszkiem do pieczenia i masłem. Na końcu ostrożnie wymieszać masę z białkiem i natychmiast napełnić formę.
- Piec w 180°C przez ok. 45 min. Poczekać aż ciasto w formie ostygnie, a następnie posypać cukrem
pudrem.
Życzymy powodzenia podczas przygotowywania potrawy według tego przepisu!
- Użyć maszynki do mięsa z nakładką do drobnego tarcia i zmielić orzechy na drobno.
- Obrać marchewki i poodcinać końcówki.
- Nałożyć rozdrabniacz (tarcza dwustronna do tarcia na wiórki). Zetrzeć karotki na drobno i wymieszać z sokiem cytrynowym.
- W misce do mieszania ubić za pomocą końcówki do ubijania na kremową masę 6 żółtek z 2 łyżkami stołowymi wody i 2 łyżkami stołowymi cukru na najwyższym poziomie przez 3 min. Następnie przełożyć do innego pojemnika.
- Rozgrzać piekarnik do 180°C. Wyłożyć dno formy papierem do pieczenia i dobrze natłuścić boki.
- W misce do mieszania za pomocą końcówki do ubijania ubić na sztywno białko ze szczyptą soli.
- Masę z żółtek zmieszać z przetartymi marchewkami, pudrem z orzechów laskowych, mąką, mąką kukurydzianą, cynamonem, proszkiem do pieczenia i masłem. Na końcu ostrożnie wymieszać masę z białkiem i natychmiast napełnić formę.
- Piec w 180°C przez ok. 45 min. Poczekać aż ciasto w formie ostygnie, a następnie posypać cukrem
pudrem.
Życzymy powodzenia podczas przygotowywania potrawy według tego przepisu!